photo Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration collective

Lys-lez-Lannoy, 59, Nord, Hauts-de-France

Pour une société de restauration collective, vous êtes amené à effectuer une tournée d'environ 150kms consistant à livrer des repas de cantines scolaires dans différentes écoles du Douaisis. Vous êtes titulaire du permis (B) de conduire depuis plus de 2 ans. Vous êtes ponctuel(le) et sérieux (se). La connaissance des règles HACCP et l'expérience du froid serait un plus En fonction des tournées, vous êtes susceptible d'effectuer les horaires suivants: Le dimanche soir de 17H à 1H Le lundi, mercedio et jeudi 15H 23H Le mardi soir 1 sur 2 de 18H 0H00 Vous effectuez les tâches suivantes : * Préparation de la tournée ( vérifier les quantités , contrôler la température des produits, planifier et choisir l'ordre de passage des différents points de livraison....... * Chargement du Camion frigorifique et contrôle du chargement * Respect des règles d'hygiène ( contrôle de température des produits....) * Ramasser les plateaux utilisés * Validation de la feuille de chargement Le poste implique une position debout prolongé, des manutentions de charges et des périodes d'activités soutenues ainsi que d'éventuelles expositions à la chaleur ou au froid.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim 24h/24 et 7j/7, réseau d'agences d'emploi de 180 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. Missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Éplucher, couper ou encore émincer les légumes. Préparer des plats Faire de la mise en place Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés CET 5% Acompte de paye à la semaine si besoin, Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement.) Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Idron, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

URGENT!! Vous êtes polyvalent et vous avez de l'expérience en préparation culinaire et notamment dans le découpages des légumes et assurerez: _aide à la préparation des plats (plats à la carte) _aide à la cuisson (griller les nems, dressage des assiette,..) Connaissance cuisine asiatique souhaitée Pour postulez: envoyez votre CV ou contactez nous au restaurant sur le 05 59 14 78 28 ou présentez vous au restaurant Repos dimanche et lundi

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Aide de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Gundershoffen, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Mission Vous souhaitez faire partie d'une enseigne à l'écoute de ses clients et de ses collaborateurs. Vous êtes à la recherche d'une entreprise qui mise sur votre savoir-faire et qui saura vous faire progresser et vous épanouir. Devenez le prochain Aide Cuisine H/F de notre magasin U. Attentif aux moindres détails, vous faites attention à envoyer des plats à la finition toujours parfaite en salle. Le respect des conditions d'hygiène et de traçabilité n'a aucun secret pour vous, et vous êtes le garant de la qualité de vos préparations. Profil Grâce à une organisation sans faille et à votre goût pour le travail en équipe, gérer les coups de feu en cuisine n'est pas un problème pour vous. Vous aimez être en contact avec la clientèle et innover chaque jour dans les assiettes afin de lui donner envie de revenir pour goûter vos plats. Tout comme pour la réalisation de vos recettes, le temps et l'attention sont primordiaux. Au sein de nos équipes, vous bénéficierez de l'un et de l'autre pour vous épanouir. Chez nous, chaque collaborateur compte. Votre évolution nous tient à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression. Découvrez ce que[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) Sushiman expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et préparer des plats japonais de haute qualité. Missions principales : - Préparer et découper le saumon avec précision pour la réalisation de sushis, sashimis, et autres plats. - Maîtriser les techniques de découpe et de préparation des poissons frais. - Confectionner différents types de sushis (nigiris, makis, sashimis, etc.) avec soin et esthétisme. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et de qualité. Profil recherché : - Expérience en préparation de poisson et en cuisine japonaise (sushis, sashimis). - Maîtrise des techniques de découpe du saumon. - Sens du détail, rapidité et précision.

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Employé / Employée de cantine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

AGENT DE CANTINE : L'association DSHA (Domicile Services Haute Alsace) recherche des agents de cantine H/F pour des mises à disposition auprès de son client pour des remplacements réguliers sur le secteur de Mulhouse et environ. Expérience en cuisine de collectivité souhaitée, normes HACCP souhaitées Vous aurez en charge : - préparer des plats culinaires - préparer et assembler des plats simples - entretenir, nettoyer l'espace Des déplacements entre les différents sites d'intervention sont à prévoir régulièrement. Horaires : 10h-15h.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant La Petite Fontaine recherche serveur ou serveuse. Débutant accepté, l'essentiel étant la motivation et la bonne attitude professionnelle. Vous réaliserez le dressage des tables, l'accueil et l'installation des clients, la prise des commandes, préparerez les boissons, servirez les plats, préparerez les desserts et enfin débarrasserez les tables. A l'aise à l'oral et en relation avec le client, vous saurez répondre et conseiller sur le choix des plats, des boissons, mais aussi faire part de toutes difficultés éventuelles au responsable de salle. Contrat de 30h00 par semaine, possibilité de 35h00 si vous le souhaitez. Horaires de travail (approximatifs et selon la fréquentation du restaurant) de 12h à 15h30 puis de 19h30 à 21h30-22h00

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Digoin recherche pour l'un de ses clients un cuisinier (h/f) pour un EPHAD sur le secteur de Paray Le Monial . Vous aurez pour mission : - Préparation de plats - Nettoyage de la cuisine - Respect des normes d'hygiène - Réchauffer les plats froid - Connaitre les régimes alimentaires - Préparer les mixés et les hachés Poste du matin ou après midi. Travail le week-end en coupure. De profil cuisinier, avec de l'expérience et autonome. Votre autonomie et votre rigueur seront un atout. Vous êtes en recherche d'un emploi, vous êtes motivé et possédez une conscience professionnel. N'hésitez pas à postuler en ligne.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

La Plagne Tarentaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison Hiver 2024/2025 *** Poste nourri et logé proche du lieu de travail. Le restaurant Le Matafan situé à Belle Plagne, recherche son commis de cuisine/plongeur pour la saison d'hiver 2024-2025. Vos missions : - Passion pour la cuisine, - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison, - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes, - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires, - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client, - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel, assurer le service de plonge, - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-Osmonville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un/e second/e de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Si vous avez une forte expérience en traiteur organisateur de reception et un sens aigu du leadership, ce poste est fait pour vous. Missions: - Assister le chef dans la préparation des aliments et la création des menus - Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches - Gérer l'approvisionnement et la manipulation des aliments, en respectant les normes d'hygiène - Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, incluant l'organisation et le rangement - Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures de service - Assurer une communication fluide entre les différents services - Contribuer à l'élaboration de plats créatifs tout en respectant les standards de qualité Profil: - Expérience significative en tant que cuisinier/e, avec une expérience en supervision souhaitée - Solides compétences en préparation culinaire et gestion d'une cuisine traiteur - Capacité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un 2nd de cuisinie (H/F) qui sera chargé(e) d'assister la préparation des plats du restaurant élaboré par notre chef (service du midi et du soir). CDI 35H avec 2 jours de repos par semaine (mardi et mercredi) Salaire selon profil Missions : - Préparer des plats (chaud et froid). - Assurer la présentation pour le service. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion des stocks. - Contrôle réception des denrées. Profil : - Méthodique et organisé(e). - Condition physique excellente. - Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. - Allier rapidité et exécution parfaite. - Savoir travailler en équipe. Horaires : - Disponible le week-end - Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel sur CASTRES

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Présentation de la Ville: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d'innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d'un pôle économique majeur de l'Ile-de-France d'environ 600 000 habitants, le Territoire Paris Ouest La Défense, créé au 1er janvier 2016. Comptant aujourd'hui près de 50 000 habitants, près de 1000 agents s'attachent quotidiennement à offrir un service public performant et de qualité à l'ensemble des Suresnois. Missions: Mise en place du service : Réceptionne, contrôle et stocke les éléments de repas livrés par la cuisine centrale. - S'assure du bon fonctionnement des équipements. - Assure l'éventuel reconditionnement, dressage et présentation des préparations (préparations froides) en respectant les fiches techniques et les procédures d'hygiène et de traçabilité. - Réalise la mise en œuvre de la remise en température et ou des fins de cuissons des repas fabriqués en conformité avec l'étiquetage (préparations chaudes). - Assure la mise en place de[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaumont-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Rôle principal L'aide de cuisine participe aux activités de service liées aux repas, au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels en restauration collective. Missions Intervention pour le service de restauration : Appliquer les règles d'hygiène personnelle, Lire une fiche technique culinaire, Exécuter les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des plats (préparation de légumes, réalisation de mets simples), Utiliser les matériels de cuisine en sécurité, Appliquer les règles, d'hygiène et de sécurité alimentaire, Mettre en place la chaîne de distribution des repas, Réaliser la plonge, Nettoyer et désinfecter des matériels et les locaux de cuisine selon les procédures réglementaires, Informer et conseiller les collégiens, Communiquer avec une population d'élèves, Travailler en équipe. Respecter les fiches techniques des produits d'entretien et les utiliser selon le type de support à nettoyer, Utiliser les produits et matériels de nettoyage, de désinfection des locaux selon les procédures adaptées et réglementaires, Appliquer les règles d'hygiène personnelles et porter une tenue vestimentaire réglementaire, Utiliser et nettoyer les équipements en[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

En tant qu'Employé(e) de Restauration, vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction des clients en participant à la préparation des repas et au bon déroulement du service. Vos missions principales : Préparation culinaire : Aider à la préparation des plats simples ou des produits à emporter (sandwichs, salades, etc.). Assurer le dressage et la mise en valeur des plats en vitrine ou au service. Service client : Accueillir les clients avec courtoisie. Prendre et servir les commandes en respectant les standards de qualité. Hygiène et entretien : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Maintenir un espace de travail propre et organisé. Compétences et qualités requises : Dynamisme et polyvalence. Sens du service et du relationnel client. Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme soutenu. Une expérience en restauration est un atout, mais débutants acceptés si motivés. À compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L. 5212-2 du code du travail.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Capesterre-Belle-Eau, 97, Guadeloupe, -1

Prépare et assemble des plats simples chauds ou froids, et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Accueil clientèle et service de plats à table. Travaille 1 samedi sur 2. Horaires: journée continue de 08H à 15H. Vérifier votre éligibilité à l'emploi franc auprès de votre conseiller France travail.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Restauration - Traiteur

Trinité, 97, Martinique, -1

Au sein d'un établissement de type point chaud, vous serez en charge de préparer et assembler des produits, des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, plats cuisinés,.) et en effectuer la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous connaissez les principes de l'accueil et de la relation client. Votre polyvalence est un atout considérable pour le poste.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats savoureux, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de notre équipe de cuisiniers. Vos responsabilités : Élaborer des menus saisonniers et innovants. Assurer la qualité des plats servis et veiller à la satisfaction des clients. Gérer les commandes de fournitures et le stock des ingrédients. Superviser et former le personnel de cuisine maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Entre mer et maquis, sur la plage de Palombaggia en Corse du Sud, notre restaurant de Plage est en transition, et nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique pour prendre en charge les cuisines. Notre chef actuel, en place depuis 10 ans, souhaite faire une passation en travaillant en binôme avec le nouveau chef. Vos responsabilités : Gérer et superviser l'équipe de cuisine, recruter votre brigade Assurer la qualité des produits et la fraîcheur dans la préparation des plats pour la brasserie à gros volume. Assurer la continuité de la qualité des plats et ses spécialités tel que le bar à tartare et les ceviches. Équipe : 1 second de cuisine 8 chefs de partie 2 cuisiniers en laboratoire de production 1 chef pâtissier plongeurs Service et Volume de Clients : Juillet - Août : Moyenne de 400 couverts le midi et 160 le soir Moyenne de 40,000 couverts sur 6 mois Services : 3 services le midi de 12h à 15h30, avec une reprise de 20h à 22h Équipe entre 27 et 45 ans Équipement de Cuisine : Cuisine ouverte avec vue sur le passe Cuisine Charvet piano à gaz, four Rational Laboratoire avec 2 chambres froides (1 négative /[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Actual recherche activement un(e) Serveur (h/f) pour un poste à Angoulême. Ce rôle consiste à effectuer le service en salle de restaurant ou lors de réception, en assurant toutes les étapes depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table et les opérations de remise en état de la salle. Vos missions principales seront : - Dresser les tables - Accueillir les clients - Réaliser le service en salle - Débarrasser les tables - Nettoyage de la salle de réception Pour exceller dans ce poste, vous devrez maîtriser : - Techniques de port de plateaux/plats - Techniques de services des plats - Principes de la relation client - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Nous offrons un salaire horaire attractif de 12EUR/heure. N'hésitez pas à postuler si vous êtes passionné(e) par le service et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Profil recherché : Nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse avec les compétences suivantes : - Maîtrise parfaite du service en salle et de la relation client. - Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Augustin, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Participer à la confection des plats : o Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées o Participer à la mise en place : sortie des marchandises, préparation des matériels, .. o Participer à la confection des plats o Appliquer les techniques de fabrication culinaire en s'appuyant sur les fiches techniques o Dresser les assiettes et les plateaux Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques o Appliquer la réglementation HACCP o Suivre les prescriptions du le plan de maîtrise sanitaire (PMS) o Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection o Utiliser les moyens de prévention mis à disposition en cuisine Participer à l'entretien de la cuisine o Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien o Réaliser le nettoyage de la cuisine o Réaliser la plonge batterie et/ou vaisselle o Trier et évacuer les déchets.

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Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous réalisez les livraisons pour l'enseigne Brive Food, une voiture de fonction sera disponible sur le temps de travail du salarié. Les différentes tâches sont : livrer nos clients, procéder aux encaissements soit en espèce soit en CB. Sur le temps calme ou il n'y a pas de livraison, vous aidez vos collaborateurs à faire la plonge, remplir les boissons, à procéder au nettoyage des salles et des sanitaire de chaque enseigne. Vous pouvez aussi être amené/e à nettoyer les plateaux et vous occuper de ranger le dépôt de marchandise. Repas sera à disponible sur place - Travail en journée. Service en continu. 2 jours de repos hors Week end, travail les jours féries

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Longchamp, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Longchamp. CDD du dès que possible au 22/12/2024 avec possibilité de renouvellement. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trégueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Table de l'Eskemm recherche un chef de cuisine H/F Vos missions : - Gestion de l'équipe en cuisine avec un second et deux apprentis. - Assurer la gestion des stocks - Elaborer les plats du jour et les plats à la carte - Maîtriser les règles d'hygiène HACCP - Connaître tous les types de cuissons - Etre force de recommandation Jours de repos : deux jours consécutifs par semaine Planning : connu un mois à l'avance Horaires : du lundi midi au vendredi midi et du lundi soir au jeudi soir Restaurant certifié "maître restaurateur" Prise de poste début décembre

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Corseul, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dinan Agglomération, 65 communes, près de 100 000 habitants, située entre Rennes et Saint-Malo, engagée dans une politique d'innovation pour la mise en œuvre de ses compétences, recrute au sein de l'accueil de loisirs de Corseul un agent / une agente de service restauration et ménage. Contrat pour les jours suivants de 11h à 16h : - mercredi 4 décembre - mercredi 18 décembre - lundi 23 décembre - mardi 24 décembre - vendredi 27 décembre MISSIONS Sous l'autorité de la responsable de l'accueil de loisirs, l'intéressé(e) sera chargé(e) d'assurer les missions suivantes : - Mettre la table, faire la vaisselle - Réception des plats et service des plats - Faire l'entretien des locaux de la restauration et de la cuisine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Andelys, 27, Eure, Normandie

La Maison d'Enfants à Caractère Social du Foyer Familial l'Oasis située aux Andelys (Eure) recrute son/sa cuisinier/cuisinière. Restauration de type familial. Missions : - Il/Elle prépare les repas, prête attention au goût et à l'esthétique des plats - Il/Elle est garant de la qualité de ses plats qu'il/elle prépare - Il/Elle effectue le service, - Il/Elle participe à la réception, au contrôle, au stockage des marchandises, et à la charge administrative - Il/Elle veille au respect de l'hygiène et de l'entretien du matériel, des installations et des locaux de la cuisine - Lors des absences du chef de cuisine, Il/elle gère l'approvisionnement des produits (commandes, réception, contrôle, gestion des stocks, inventaire ...) - Il/elle appliquer strictement des règles d'hygiène et du plan HACCP

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Le Centre Hospitalier d'Uzès recherche un(e) agent(e) polyvalent en restauration pour un remplacement d'un mois reconductible au sein des cuisines centrales de l'établissement : secteur répartition. 8h00 - 10h00 Travailler en collaboration avec ses collègues du secteur sous la responsabilité du responsable de répartition Allotir l'hôpital, et les maisons de retraites (EPHAD) (cf. doc : bons de livraison) Distribuer les repas aux clients qui viennent directement à la cuisine centrale (portage sur place). Evacuer vers le SAS de départ les tournées prêtes à partir (cf. doc : bon de distribution). 10h00 - 10h30 Pause café selon les besoins du service. 10h30-13h00 Mêmes tâches qu'avant la pause. Gérer les viandes mixées, cuisinées prêtes à l'emploi + bandelettes des soupes Faire les étiquettes de distribution des soupes. Gérer les plats témoins. (assurer le bon renouvellement .) (cf. doc : protocole des plats témoins) Organiser si besoin des retours sur site pour les manques en concertation avec le responsable. Edition des bons de livraison au bureau. (cf. doc : bons de livraison) 13h00 - 13h30 Pause repas selon les besoins du service. 13h30[...]

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Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Administrations - Institutions

Les Deux Alpes, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune recrute un agent de service VACATAIRE, intervenant sur le temps de restauration scolaire. Placé.e sous l'autorité du chef de l'Unité Affaire Scolaire, l'agent de service participe à la mise en place du service des repas, à son déroulement ainsi qu'au nettoyage des locaux et matériels de cuisine selon les procédures établies. Missions principales : Assurer l'hygiène des locaux publics selon les protocoles et méthodes définis pour un rendu qualitatif tout en assurant l'évacuation et le tri des déchets inhérents. Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits et assurer un suivi / inventaire du matériel utilisé pour ne pas manquer. Participer et assurer le fonctionnement de la cantine : réception des containers, mise en chauffe, dressage, échantillonnage, couverts selon le nombre d'inscrit, plonge et rangement inhérent, entretien des locaux, gestion du linge, etc.) Participer à la surveillance/encadrement des enfants durant ce temps d'activités en cas de nécessité. Les activités : - Mise en place du réfectoire scolaire selon le nombre d'enfants inscris à la cantine - Mise en chauffe des plats livrer par la cuisine centrale en liaison froide - Prise[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Parentis-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour venir compléter notre tribu ! Vos missions principales seront: - Prendre en charge une section spécifique de la cuisine, garantissant l'excellence et la précision dans la préparation des plats. - Contribution Culinaire : participer activement à la conception de plats innovants et saisonniers, en collaboration avec le Chef de Cuisine, et mettre en valeur les produits locaux, proposer des idées créatives - Contribuer à la formation et à l'encadrement des membres du personnel de cuisine, en favorisant leur apprentissage et développement, les accompagner dans leurs tâches - Contrôle Qualité : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans votre partie. - Gestion des Stocks : Participer à la gestion des stocks et à l'optimisation des coûts de votre section, en collaboration avec le Chef de Cuisine Votre profil: - esprit d'équipe - sens des initiatives - autonome - goût de l'excellence

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salvizinet, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'auberge de la Valette est un restaurant-bar de campagne géré en coopérative. Nous proposons une cuisine de saison qui se veut moderne et réconfortante, réalisée exclusivement à partir de produits locaux, principalement bio, avec toujours une proposition végétarienne. L'auberge et son jardin bordé de forêts et d'un petit ruisseau offrent un super cadre l'été avec un terrain de pétanque, une terrasse couverte et des chemins de randonnée. Les missions en collaboration avec l'équipe cuisine : - nettoyage et préparation des denrées alimentaires - aide à l'élaboration des plats, entrées & desserts - mise en place et gestion de l'envoi des entrées, plats & desserts - plonge et ménage - contrôle et entreposage des marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - entretien de la cuisine et du matériel Conditions : - prise de poste à partir du 15 janvier 2025 - CDI de 24h/semaine - salaire : 1235 € brut/mois - travail les week-ends et jours fériés selon planning - en cas d'heures supplémentaires : payées ou récupérées avec la majoration en vigueur

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement de la maison Feuillette , entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide, vos missions seront les suivantes: Maîtrise - réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats - préparation des plats salés froids et chauds et des produits snacking - réalisation des cuissons - élaboration des sauces et vinaigrettes Formation - accompagnement à la formation des apprentis et ouvriers - compréhension, explication et mise ne pratique de l'ensemble des fiches techniques - veille à l'utilisation de l'extranet Logistique - règlement, programmation et entretien du matériel - réception, vérification et rangement des livraisons - état des lieux des stocks - mise en œuvre des règles HACCP Les produits - application d'une feuille de production - assurance de la relance des produits tout au long de la journée - présentation en boutique - respect de la rotation des matières premières - respect du mode opératoire et des méthodes de sécurité Votre profil - passionné(e), curieux(se) et soigné(e) - à l'écoute des collègues et managers -[...]

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Description du poste : Nous recherchons un Chef Cuisinier / Pâtissier talentueux et passionné par la cuisine indienne pour rejoindre notre restaurant typique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats et de desserts authentiques, en veillant à ce qu'ils soient de la plus haute qualité et présentés de manière impeccable. Responsabilités : - Élaborer des menus variés et créatifs en fonction des saisons et des tendances culinaires. - Préparer des plats principaux, des accompagnements et des desserts. - Superviser et former le personnel de cuisine pour assurer une production uniforme et de haute qualité. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Innover et proposer de nouvelles recettes de pâtisseries indiennes. - Collaborer avec l'équipe de direction pour améliorer continuellement l'offre culinaire du restaurant.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Jublains, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Notre restaurant de cuisine traditionnelle cherche pour son service du midi un cuisinier / une cuisinière. Vous êtes autonome depuis la gestion des stocks jusqu'au dressage des plats. Buffet d'entrées, buffet de desserts, plats du jour. Il s'agit d'un poste pour le service du midi uniquement, du lundi au vendredi, à 35 heures hebdomadaires. Poste à pourvoir dès que possible.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons une personne acceptant de travailler en fin de semaine : vendredi samedi et dimanche, sur le poste de serveur. Les contrats proposés sont à temps partiel de 15 à 20h00 par semaine. Les étudiants sont acceptés. Idéalement vous disposez d'une première expérience dans l'emploi. Vos tâches : - Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table. - Présenter les menus, expliquer les plats et recommander des suggestions - Prendre les commandes de manière - Servir les plats et les boissons - S'assurer de la satisfaction des clients Nos attentes : - Vous disposez d'une expérience dans un emploi similaire. - Vous avez le sens de la communication et de la relation clientèle - Vous êtes dynamique - Vous avez l'esprit d'équipe

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bouin-Plumoison, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe dans notre brasserie traditionnelle. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service des plats et boissons, et de la gestion des encaissements dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vos missions : - Accueillir et installer les clients à leur table avec sourire et convivialité. - Prendre les commandes de manière précise et rapide. - Servir les plats et boissons en veillant à la satisfaction des clients. - Conseiller les clients sur notre carte de mets et de boissons. - Assurer la gestion de l'encaissement des commandes. - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné. Profil recherché : - Expérience en tant que serveur(se) souhaitée, mais débutant(e) accepté(e) avec motivation. - Bonne présentation, sens du service et de l'accueil. - Dynamisme, réactivité et capacité à travailler en équipe. - Maîtrise de l'anglais est un plus. Nous offrons : - Un poste stable en CDI avec un contrat de 35 heures par semaine. - Une ambiance de travail conviviale et respectueuse. - Des opportunités de développement au sein de notre établissement. [...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Monnetier-Mornex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un serveur en restauration H/F pour notre restaurant situé au sommet du Salève, il propose une cuisine simple et généreuse, et avant tout faite maison. Qualités : Souriant, dynamique, polyvalent et qui aime travailler en contact de la clientèle Missions : Il apportera son aide au chef de cuisine et au responsable de salle en apportant les plats et boissons au client. Il s'assurera de la satisfaction client. Il aidera à la production des plats hors temps de service et la manutention des stocks. Il devra suivre les consignes rigoureusement et se montrer intuitif quand au besoin de son équipe. C'est un poste qui s'adresse à des débutants qui aiment la cuisine et le service.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Doté(e) d'un véritable esprit d'équipe et d'un sens du service, vous contribuerez activement au bon fonctionnement de notre établissement. Missions : Cuisine : Préparation de plats simples, participation à la mise en place et au service. Aide en cuisine : Assistance aux cuisiniers dans la préparation des plats, épluchage des légumes, nettoyage des ustensiles. Entretien des locaux : Nettoyage des espaces de travail et des salles de restauration, respect des normes d'hygiène et de sécurité. Conditions de travail : Contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée). Temps de travail : 26 heures par semaine. Jours de repos : Dimanche et Lundi. Horaires de 10h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30 du jeudi au samedi + 1 mercredi sur 2 pour le service du midi Profil recherché : Expérience dans le domaine de la restauration appréciée mais non obligatoire. Capacité à travailler en équipe et bonne gestion du stress. Sens de l'organisation, rigueur et propreté. Nous offrons : Un environnement de travail convivial et dynamique. Des opportunités de formation et de développement des compétences.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Montbeton, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Etablissement public territorial (EHPAD 64 résidents) recherche un-e cuisinier-cuisinière. Vous êtes formé-e en cuisine. Poste ouvert aux commis de cuisine si expérience ou étudiants en cuisine H/F Poste en remplacement d'arrêt maladie pour au minimum un mois, avec prolongation, à pourvoir immédiatement. Sous l'autorité du Chef Cuisinier et de la Direction, le cuisinier conçoit et réalise les menus et la plonge. Missions: - Réaliser la plonge cuisine et salle à manger ; - Réaliser et distribuer les plats (service à l'assiette, plats, plateaux, ) ; - Participer à la conception des menus adaptés à l'âge et aux besoins des résidents dans le respect des régimes, textures, et équilibres alimentaires ; - Veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant le plan de sécurité alimentaire et la méthode H.A.C.C.P. - Renseigner les fiches de traçabilité (H.A.C.C.P., ) ; - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.AC.C.P et contrôler leur conformité ; - Veiller aux entrées et sorties en stock suivant les protocoles H.A.C.C.P Roulement sur 2 semaines, un week-end sur deux. 1ere semaine: lundi, mercredi, samedi et dimanche 2ième semaine:[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Finance de marché

Lamentin, 97, Martinique, -1

Au cœur de notre Maison des saveurs, dans le cadre du remplacement de notre Commise de cuisine, absente pour congés, vous serez chargé.e de: - Nettoyage et épluchage des légumes - Dressage des plats destinés au self - Gestion relevés températures des plats passés en cellule de refroidissement - Nettoyage sol cuisine et des différents matériels (frigos, cellule de refroidissement, friteuse...) - Nettoyage chambres froides - Veiller aux dates de péremption et à la rotation des produits stockés et vendus Conditions de travail : Du lundi au vendredi, service du midi uniquement, en soirée occasionnellement.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDIUne prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travailléesDes offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrièreUn Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances...Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...)Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main !A propos de Start PeopleCDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre cabinet de recrutement, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un(e) **Chef de Rang** pour un restaurant gastronomique à Dijon. Ce restaurant, propose une cuisine moderne, créative et respectueuse des produits locaux en circuit court. **Missions :** En tant que **Chef de Rang**, vous serez un acteur clé du service en salle, garantissant une expérience client digne des plus grands établissements gastronomiques. Vous aurez pour responsabilités : - Assurer un service raffiné, attentionné et personnalisé, en veillant à répondre aux attentes des clients les plus exigeants. - Gérer un rang de manière autonome, de l'accueil à la prise de commande, en apportant des conseils avisés sur les plats et les accords mets-vins. - Présenter et servir les plats en lien direct avec la brigade en cuisine, tout en respectant les standards d'excellence du restaurant. - Coordonner le bon déroulement du service en collaboration avec l'équipe en salle et la cuisine pour offrir une expérience harmonieuse et fluide. - Préparer et mettre en place les tables dans le respect des standards du restaurant gastronomique. - Participer à l'entretien des espaces[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous la direction du manager votre objectif sera de garantir l'entière satisfaction de nos clients au travers de vos principales missions : - Réaliser les créations des plats dans le respect de notre cahier des charges; - Réceptionner, vérifier et stocker les livraisons ; - Dresser des produits en cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que conformément aux procédures définies par la société ; - Réapprovisionner les plats en vitrine. Diplôme cuisine chinois

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vos missions seront : - Approvisionnement et gestion de stocks - Effectuer la mise en place, la production au poste chaud, la gestion des plats du jour, le dressage et l'envoi des assiettes. - Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières. - La gestion hygiène de la cuisine Pré requis: -Diplôme cuisine (plats asiatique ) obligatoire.

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'ETABLISSEMENT : Cet hôtel 4 étoiles est l'expression d'une volonté, celle de transformer ce que vous imaginiez être une simple étape au cœur de la Bourgogne en un voyage inoubliable. Les matériaux nobles et bruts s'accordent harmonieusement : pierres apparentes, aciers, bois et larges baies vitrées laissant pénétrer la lumière, donnent le ton chaleureux du restaurant gastronomique. LE POSTE : Afin de compléter l'équipe du restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang dont les missions seront les suivantes : - Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ; - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ; - Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ; - Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ; - Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ; - Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ; - Débarrasser les assiettes une fois les[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Postes disponibles : 1. Commis de Cuisine - Statut : Employé - Rémunération : 2001 € brut par mois - Contrat : 39 heures par semaine 1. Demi-Chef de Partie - Statut : Employé - Rémunération : 2150 € brut par mois - Contrat : 39 heures par semaine 1. Chef de Partie - Statut : Employé - Rémunération : 2400 € brut par mois - Contrat : 39 heures par semaine 1. Premier Chef de Partie (Restaurant Gastronomique "Le Feuillée"*) - Statut : Agent de maîtrise - Rémunération : 2600 € brut par mois - Contrat : 39 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cap-d'Ail, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous travaillerez dans un restaurant familial de cuisine traditionnelle avec environ 40 à 65 couverts. Vous travaillerez sur le service du midi puis sur les 2 services en juin juillet août et septembre. Vous travaillerez quelques Weekends. Travail 6 jours sur 7. Vous devez avoir une première expérience sur le poste et connaitre le nettoyage des hottes, de la cuisine, envoi des plats et conception des plats. **** Pour postuler à cette annonce, appeler ou se présenter au restaurant sur le port de Cap d'Ail avec votre CV entre 9H30 et 10H30 ou entre 14H30 et 15H30.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bouhet, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Actual La Rochelle recherche pour un de ses clients, un.e employé.e de restauration (H/F) à Bouhet. Vous serez en charge d'effectuer différentes taches comme : - Aider à la mise en place et la préparation des plats (légumerie, découpes, cuissons) - Effectuer la plonge - Assurer l'approvisionnement du self - Participer à l'entretien de la cuisine - Vous préparez et assemblez des produits, des plats simples chauds ou froids selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Taux horaire : 11,88EUR brut/heure Durée de la mission : du 12/12 au 24/12 Horaires : 12/12 : 14h30-21h , 13/12 : 8h30-15h/ 17h-21h, 16/12 : 15h-21h, 17/12: 15h-21h, 18/12 : 8h30-15h, 23/12 : 8h30-15h, 24/12 : 15h-21h Vous êtes motivé/e, rigoureux/se et minutieux/se dans votre travail, aimez travailler en équipe. Vous êtes garant(e) de respect des règles d'hygiène et d'avoir une bonne tenue de la cuisine. Vous avez idéalement une première expérience réussie en tant qu'employé de restauration collective. Profil débutant accepté Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez-nous votre candidature ou[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Hautefort, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château de Hautefort est un site touristique majeur de Dordogne (www.chateau-hautefort.com). Nous accueillons chaque année 70 000 visiteurs d'avril à novembre. Ouvert uniquement le midi, le café/restaurant du château de Hautefort propose une cuisine simple, gourmande, généreuse et honnête. Pour la saison 2025, nous renouvelons notre offre de restauration et constituons une nouvelle équipe. Nous recherchons un(e) aide de cuisine. Missions principales : - Réception et stockage des denrées alimentaires - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réalisation de cuissons et remises en température - Dressage et envoi des plats - Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Le petit plus qui sera apprécié : créer et faire des crêpes ! Possibilité de logement. Envoyer votre CV et Lettre de motivation. Premier entretien en visioconférence.

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter

Préparateur(trice)-vendeur(se) de plats à emporter

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Restaurant de typer restauration rapide Burger sur UZES, recherche un vendeur polyvalent, vous aurez pour mission : - Accueillir et renseigner la clientèle, - Vente et encaissement, - Vérifier, gérer les stocks et réceptionner les commandes, - Entretien du restaurant (salle, comptoir et matériel) - Appliquer les normes d'hygiènes et de sécurités. CDD 6 mois renouvelable et évolutif. 35h par semaine - Horaire 11h à 14h30 et de 18h à 22h

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